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Bolitas de plátano sin hornear

September 6, 2014 by Isabel

Estas galletas solo necesitan 3 ingredientes, son muy sencillas de preparar y no requieren hornear. Mejor imposible.

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Galletas sin harina de solo 3 ingredientes

August 23, 2014 by Isabel

Ya sea  para satisfacer un antojo a media tarde o como parte de un desayuno saludable y sin prisas  estas galletas estoy segura van a ser tus nuevas favoritas porque son extremadamente ricas y fáciles de hacer.  A los niños les encanta prepararlas … 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Smoothie de cerezas y piña

August 23, 2014 by Isabel

Este smoothie o licuado además de delicioso es una bomba de nutrientes, contiene dos frutas con propiedades antiinflamatorias muy importantes: las cerezas y la piña.  Además de col rizada o espinacas. Por lo que es una excelente opción también para depurar tu hígado, personas con artritis, fibromialgia o algún proceso inflamatorio. … 

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Filed Under: BEBIDAS, PALEO, SIN GLUTEN, VEGAN

Helado de Cerezas

August 8, 2014 by Isabel

Es muy sencillo hacer helado en casa aún cuando no tengas una máquina para hacer helado. Además sólo necesitas 2 ingredientes… más fácil imposible . … 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, VEGAN

Cereal casero

July 11, 2014 by Isabel

Hacer cereal o granola en casa puede parecer muy complicado y caro pero la realidad es que no solo es muy sencillo, es también muchísimo más económico que comprarla y además mucho mejor pues tu controlas la calidad de los ingredientes…. 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN, VEGAN

Gazpacho

June 28, 2014 by Isabel

Con este calor se antoja una rica sopa fría. Esta es una de mis recetas favoritas desde que era niña. Hace poco aprendí a hacerlo y de haber sabido que era tan fácil la hubiera aprendido antes… ¡ que lo disfrutes tanto como yo ! … 

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Filed Under: PALEO, VEGAN

Pescado a la mostaza

June 28, 2014 by Isabel

No vas a creer lo rápido y rico que esta este pescado. Yo utilicé Bacalao natural en esta ocasión pues era el que tenía.  Tu lo puedes hacer con el pescado de tu preferencia.

Solo tienes que mezclar los ingredientes, poner arriba del pescado y hornear… más fácil imposible.

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Pescado a la mostaza
 
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Prep
20 mins
Cook time
15 mins
Tiempo total
35 mins
 
Autor: adaptado de cooking light
Porciones: 4 filetes
Ingredientes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Paprika
  • Chile en polvo ( opcional)
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil ( opcional) para decorar.
Instrucciones
  1. Mezclar todos los ingredientes excepto el perejil
  2. Colocar por encima del pescado
  3. Hornear a 175ºC por 15 min
3.2.1311

 

 

Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN

Substituto de huevo con linaza

May 31, 2014 by Isabel

Los “huevos de linaza” son un substituto genial y fácil para personas alérgicas o que llevan una dieta vegana. Sin embargo, no necesitas ser alérgico o vegano para beneficiarte ya que las semillas de linaza son un súper alimento y puede ser una manera genial de “esconderlas” en tus recetas y aprovechar sus muchos nutrientes como acido alfa lipoico ( precursor de los Omega 3), vitaminas del complejo B, vitamina E, manganeso, potasio, hierro y calcio…. 

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Filed Under: COMIDA NATURAL Y DELICIOSA, PALEO, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, VEGAN

Quinoa con moras y plátano

May 29, 2014 by Isabel

La Quinoa con moras y plátano es una excelente opción para desayunar o también como un postre ligero. Es muy sencilla de preparar por lo que sé que se va a convertir en una de tus favoritas…. 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN

Smoothie verde de espinacas y fruta

May 26, 2014 by Isabel

Este smoothie te proporciona las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para llenarte de energía y lucir una piel hermosa…. 

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Filed Under: BEBIDAS, PALEO, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, VEGAN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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