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Crema de nuez de la india

January 25, 2020 by Isabel

Hacer tu propia crema con nueces como por ejemplo de  cacahuate o de almendras parece algo muy difícil de hacer pero en realidad es muy sencillo y más económico que comprarlo… ademas sin conservadores.

La nuez de la india es muy valorada no solo por su sabor si no por sus beneficios a la salud: Contiene  un alto contenido de proteína y son una muy buena fuente de vitaminas del complejo B y zinc  lo que la hace una excelente opción para dietas veganas o vegetarianas. A diferencia con otras nueces su contenido de grasa es más bajo. … 

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Filed Under: bienestar, DESAYUNOS, nutricion, PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, SNACKS, VEGAN

Ensalada de esparragos con huevo

August 4, 2017 by Isabel

Esta ensalada es deliciosa, súper rápida y fácil de hacer. Solo tienes que mezclar los siguientes ingredientes y listo:

 

1 manojo de espárragos asados y cortados en trozos

2-3 rebanadas de tocino

1 huevo cocido

Vinagreta de mostaza, aceite de oliva y vinagre

Sal y pimienta

 

Fuente:Skinnytaste

Rinde 1 porción y puede comerse tibia o fría. Puedes compartir ¡Compartir es querer!

Filed Under: ENSALADAS, PALEO, SIN GLUTEN

Helado de Matcha

July 7, 2017 by Isabel

Esta receta de helado de Matcha no solo es deliciosa y muy fácil de hacer, es también muy saludable pues tiene nutrientes que ayudan a estimular tu metabolismo y prevenir el envejecimiento prematuro ( más info sobre la matcha).Para prepararla  únicamente tienes que colocar estos tres ingredientes en un procesador de alimentos:

… 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS

Hojas de betabel guisadas

March 18, 2017 by Isabel

El betabel es un alimento lleno de nutrientes que proporciona muchos beneficios a nuestra salud como son:  la depuración del organismo, por su alto contenido en sílice ayuda a la fijación de calcio en los huesos, ayuda a cicatrizar heridas, previene anemia y tiene un compuesto (betacianina) que ayuda prevenir el crecimiento de algunos tumores entre otros beneficios. Todos estos nutrientes no solo se encuentran en el betabel, también en sus hojas. Por lo que la próxima vez que las compres aprovéchalas también. … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN

Pastel de chocolate en taza

January 14, 2017 by Isabel

Si tienes un antojo de pastel de chocolate pero quieres que sea saludable, fácil de hacer  y en la porción perfecta, esta receta te va a fascinar. Además no lleva harina por lo que puede ser consumido por personas con intolerancia al gluten.

Solo necesitas los siguientes ingredientes:… 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS

Sopa de nopales

September 23, 2016 by Isabel

Esta sopa es una forma sencilla y deliciosa de obtener todos los beneficios de los nopales…. 

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Filed Under: PALEO, VEGAN

Bolitas de chocolate sin hornear

July 16, 2016 by Isabel

Esta es una opción perfecta de snack o desayuno sin prisas y sin encender el horno. Ademas de estar lleno de magnesio tan necesario para la vida, pues esta involucrado en todas las funciones de nuestro cuerpo (más info). Lo preparas en unos pocos minutos y con muy pocos ingredientes. … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, SNACKS, VEGAN

Licuado sabor pay de limón

May 20, 2016 by Isabel

Una maneras sencilla de comer más frutas y verduras es hacieéndolo con jugos o licuados: Especialmente si tienes poco tiempo, no estas acostumbrado a comerlas o simplemente quieres que tus hijos coman más verduras sin darse cuenta que lo están haciendo.

Lo único que tienes que hacer para preparar este delicioso licuado es licuar todos los ingredientes:

licuado pay de limon

3 plátanos

1 cda de coco seco rallado

2 tazas de leche de coco

Jugo de 2 limones

1 taza de espinaca

Ralladura de 1/2 limón

miel *opcional

5.0 from 1 reviews
Licuado sabor pay de limón
 
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Prep
Cook time
10 mins
Tiempo total
10 mins
 
Autor: Isabel Hernandez
Porciones: 2
Ingredientes
  • 3 plátanos
  • 1 cda de coco rallado
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 taza de espinacas
  • Jugo de 2 limones
  • Ralladura de ½ limón
Instrucciones
  1. Licuar todos los ingredientes
  2. Servir con un poco mas de coco rallado encima *opcional
3.5.3208

Licuado de pay de limon

Para aumentar su contenido de proteína puedes agregar 2 cdas de amaranto, semillas de hemp o una medida de proteína aislada de suero de leche o proteína vegana (pero asegúrate que no tenga soya).

Por supuesto que puedes compartir ¡Compartir es querer!

Filed Under: BEBIDAS, PALEO, SIN LACTEOS, VEGAN

Salmón al balsámico

April 8, 2016 by Isabel

El salmón es un alimento muy nutritivo y rico en aceites esenciales omega 3, tan necesarios para ayudar a nuestro cuerpo a combatir la inflamación crónica y por consiguiente muchas enfermedades. Esta receta es tan deliciosa que estoy segura nadie va a creer que la preparas tan fácil y rápido. … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN

Frittata de champiñones y jitomate

March 11, 2016 by Isabel

Las frittatas son una opción económica de desayuno, comida o cena. Son perfectas para días en lo que no tienes mucho tiempo de cocinar, un día sin carne y dietas sin gluten…. 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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