Ensalada para llevar

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Puedes llevar una deliciosa ensalada al trabajo o colegio sin tener el pendiente de que cuando la comas este demasiado remojada por el aderezo. Esta receta es súper practica y estoy segura te va a encantar. El secreto es usar un masón Jar o algo similar y también en acomodar  los ingredientes dentro del frasco en el siguiente orden:… 

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Ensalada de esparragos con huevo

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Esta ensalada es deliciosa, súper rápida y fácil de hacer. Solo tienes que mezclar los siguientes ingredientes y listo:

 

1 manojo de espárragos asados y cortados en trozos

2-3 rebanadas de tocino

1 huevo cocido

Vinagreta de mostaza, aceite de oliva y vinagre

Sal y pimienta

 

Fuente:Skinnytaste

Rinde 1 porción y puede comerse tibia o fría. Puedes compartir ¡Compartir es querer!

Ensalada de atún picante con aderezo de cilantro

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En ocasiones queremos preparar algo delicioso para una sola persona sin tener que complicarnos mucho y pasar mucho tiempo en la cocina. Esta receta puede ser una excelente opción para una comida o cena ligera. Es deliciosa y muy fácil de preparar.

Solamente necesitas estos ingredientes ( no te asustes: aunque son muchos seguro tienes todos a la mano):

1 filete de atún

½ cdita de chile en polvo

¼ cdita de comino

¼ cdita de polvo de ajo

sal y pimienta

½ taza de cilantro

1 cda de salsa mexicana ( cualquier salsa que tengas puede ser roja o verde)

jugo de 1 limon

1 cda de aceite de oliva extravirgen

1 diente de ajo

1 cdita de azúcar morena

2 tazas de mezcla de lechuga

¼ taza de germinados

Aguacate en rebanadas

ensalada de atún picante con aderezo de cilantro

Lo primero que tienes que hacer es mezclar el chile en polvo con  las especias y colocar sobre el filete de atún para cubrir todo. Dejar marinar unos minutos (entre más se marine mucho mejor).

Asar para sellar el filete de atún por ambos lados y retirar del fuego. No asar demasiado.

Por otro lado prepara el aderezo licuando el cilantro con la salsa, jugo de limones, diente de ajo y aceite de oliva.

Ensamblar la lechuga, aguacate y germinados en un plato y colocar alternando encima el atún en rebanadas con las rebanadas de aguacate. Colocar el aderezo encima.

Ensalada de atún picante con aderezo de cilantro
 
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Tiempo total
 
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Porciones: 1
Ingredientes
  • 1 filete de atún
  • ½ cdita de chile en polvo
  • ¼ cdita de comino
  • ¼ cdita de polvo de ajo
  • sal y pimienta
  • Aguacate en rebanadas
  • ½ taza de cilantro
  • 1 cda de salsa mexicana ( cualquier salsa que tengas puede ser roja o verde)
  • jugo de 1 limón
  • 1 cda de aceite de oliva extravirgen
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de azúcar morena
  • 2 tazas de mezcla de lechuga
  • ¼ taza de germinados
Instrucciones
  1. Mezclar el chile y las especias y colocar sobre el filete de atún para cubrir todo.
  2. Asar para sellar el filete de atún por ambos lados y retirar del fuego. No asar demasiado.
  3. Para el aderezo licuar el cilantro con la salsa, jugo de limones, diente de ajo y aceite de oliva.
  4. Ensamblar la lechuga y germinados en un plato y colocar alternando encima el atún en rebanadas con las rebanadas de aguacate. Colocar el aderezo encima.

 

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Ensalada de col y zanahoria

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Esta ensalada de col y zanahoria es muy fácil de hacer y puede ayudarte a elevar tus defensas debido a su alto contenido de vitaminas A y C. Además la col es un vegetal que ha sido estudiado mucho en los últimos años  para la prevención y tratamiento del cáncer. … 

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Ensalada de higo, espinaca y arúgula

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El invierno comienza la temporada de higos y esta es una de las frutas más alcalinas que existen por lo que ayudan a prevenir la inflamación celular. Además ayudan a eliminar moco y toxinas  del colón y de vías respiratorias.
Una manera diferente de comerlos es agregarla a tus ensaladas. Esta ensalada es deliciosa y la preparas en menos de 10 minutos lo que la hace una comida o cena nutritiva, deliciosa y fácil…. 

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