by Isabel
Me gusta pensar que cuando cocinas con amor algo del cuidado y cariño con el que lo haces ayuda a nutrir el espÃritu del que lo recibe, creo que cocinar con el corazón es realmente importante. ¿ A poco no recuerdas el olor, sabor y sobre todo lo que sentÃas mientras comÃas algo que te gustaba mucho de lo  que cocinaba tu mamá o abuela?.
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by Isabel
La espirulina es considerada un súper alimento porque actúa también como medicamento natural. Se ha demostrado que su consumo regular ayuda a mejorar la función cerebral, bajar de peso, reducir el colesterol, nivelar los niveles de azúcar, estimular nuestras defensas naturales, puede remediar casi cualquier deficiencia de nutrientes y por si fuera poco contiene compuestos bioactivos que ayudan a tratar ciertos tipos de cáncer incluso uno de los más agresivos y temidos: el cáncer de páncreas. Tiene una capacidad muy alta de absorber toxinas por lo que es excelente para ayudar a desintoxicar  el organismo. Tiene también propiedades antivirales y  es considerado un antihistamÃnico natural ( anti-alergico natural):  se ha demostrado que ayuda a disminuir la respuesta inmunólogica del cuerpo en enfermedades autoinmunes como esclerosis, diabetes tipo 1, artritis, Hashimoto, entre otras….
by Isabel
La gastritis es una enfermedad que puede producir mucho malestar y dolor abdominal. Si la padeces es muy probable que hayas escuchado miles de consejos para eliminarla. Creo que antes de usar cualquier remedio es importante conocer ¿qué la esta causando en ti? y tratarla de manera integral. Aquà te digo cómo:
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by Isabel
Esta receta me encanta no solo porque es muy fácil de hacer sino porque es una bomba de nutrientes que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico como es el caso de la vitamina A y la cúrcuma por lo que procuro hacerla sobre todo en temporada de frÃo. …
by Isabel
Uno de los errores más comunes en cuanto a la alimentación es creer que nuestra salud y en especial nuestro peso es un reflejo del número de calorÃas que ingerimos. En realidad esto es totalmente equivocado, la cantidad de calorÃas NO es importante sino la calidad….
by Isabel
Una manera de mejorar nuestra salud de forma sencilla y muy eficiente es incorporar más alimentos de origen vegetal a nuestra alimentación, el dejar de comer alimentos de origen animal aunque sea un solo dÃa por semana ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cónicas como cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. Además de que ofrece un impacto positivo a nuestro medio ambiente y nuestra economÃa familiar….
by Isabel
Esta receta de curry de garbanzos y camote estoy segura se va a convertir en una de tus favoritas, no solo es deliciosa y muy fácil de hacer sino también aporta numerosos nutrientes que refuerzan tu sistema inmunológico y te ayudan a protegerte de las enfermedades. Algunos de ellos son:…
by Isabel
El agua es el nutriente más importante y en ocasiones el mas olvidado. El no tomar suficiente agua es motivo suficiente para aumentar de peso, sufrir fatiga crónica, dolores de cabeza, problemas en la piel, envejecimiento prematuro, problemas digestivos, colesterol elevado, pérdida de memoria, entre otras enfermedades. Por lo que una de las mejores maneras de empezar el dÃa es tomando dos vasos de agua al despertar….
by Isabel
Con el inicio de año es común tener nuevas resoluciones y propósitos y mejorar nuestra alimentación o bajar de peso es uno de ellos. Eso nos lleva a buscar desesperadamente la nueva dieta de moda, la pÃldora mágica y a hacer ejercicio de forma descontrolada y muchas veces en exceso. Desafortunadamente en la mayorÃa de los casos esa resolución dura muy poco y en ocasiones nos deja con tal sensación de fracaso que en ocasiones nos lleva a terminar peor de lo que empezamos.
Albert Einstein decÃa no esperes resultados diferentes si siempre haces lo mismo. Asà que a continuación te doy algunas recomendaciones para que este año sea diferente y SI logres los objetivos que te propongas:
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by Isabel
La chÃa con frambuesa es una excelente opción como desayuno o snack y además de nutritiva  es muy fácil de preparar …