Tapioca tradicional
La tapioca proviene de la yuca y proporciona infinidad de beneficios a nuestra salud. Aquí te resumo algunos de ellos:
Muffins de avena horneada
Se que estos muffins te van a fascinar, no solo por su sabor si no porque son muy sencillos y rápidos de hacer y además muy saludables. Son una excelente opción para un desayuno saludable y sin prisas o bien si haces 12 muffins en lugar de 9 puede ser también un snack saludable.
Palomitas caseras en estufa
Antes de la existencia del microondas, las palomitas se hacían en la estufa. Es realmente sencillo hacerlo así y mucho más saludable no solo porque evitamos la pérdida de nutrientes y radiación por el uso del microondas si no porque evitamos conservadores e ingredientes que son dañinos a tu salud ( mas info )
Palomitas caseras en 3 minutos
Una película sin palomitas, no sabe igual y la verdad es que las palomitas que nos venden tienen conservadores e ingredientes que no deberíamos comer de forma regular, pero eso no es razón para no poder disfrutar de ellas. Hacerlas en casa es igual o más fácil!
“Docena sucia”: Los 12 peores aditivos en tus alimentos
Más de 10,000 aditivos son permitidos en nuestra comida, algunos de ellos ligados a problemas de salud importantes como disrupción endocrina y cáncer. El pasado 12 de noviembre 2014 el Environmental Working Group ( EWG) publicó la lista del la docena sucia de Aditivos alimentarios (EWG’s “Dirty Dozen Guide to Food Additives”) en la que muestra lo…
Mejora tu memoria y se más feliz
En los últimos años la ciencia ha demostrado lo que expertos en meditación han dicho por años: que las personas que meditan regularmente son mas saludables y felices. Sara Lazar, investigadora de la universidad de Harvard demostró por medio de escáners del cerebro que la meditación puede mejorar nuestra memoria y hacernos más empáticos, compasivos…
Aloe Vera: propiedades y cómo tomarlo
La hoja de Aloe vera es considerada uno de los remedios mas antiguos y un antibiótico natural en el mundo. Su uso data de 1500 A.C, los egipcios la llamaban la planta de “la inmortalidad” y la utilizaban para tratar quemaduras, infecciones, parásitos, trastornos digestivos y hasta para embalsamar a sus muertos.
Licuado anti-inflamación
Este licuado tiene ingredientes que son poderosos antiinflamatorios y antioxidantes como el jengibre, piña, cúrcuma, col rizada y aloe vera. Es una excelente opción para un desayuno rápido.
Base para pay sin gluten
Te comparto esta receta de base para pay sin gluten que no solo es muy sencilla y con pocos ingredientes que puedes encontrar fácilmente, es también muy rica y puede usarse en lugar de cualquier receta de base de pay. Tanto dulce como salada, además no necesitas tener una restricción en tu alimentación para usarla…
¿ Anticongelante en mi comida?
Si piensas que el anticongelante es algo que sólo se utiliza en tu auto para evitar que se congele en el invierno te equivocas. El propilenglicol (ingrediente principal de los anticongelantes) además de tener propiedad anticongelante ayuda a mantener la humedad del alimento por más tiempo, a dar consistencia y además potencializa el sabor por…
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