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Ensalada de col y zanahoria

January 30, 2016 By Isabel

Esta ensalada de col y zanahoria es muy fácil de hacer y puede ayudarte a elevar tus defensas debido a su alto contenido de vitaminas A y C. Además la col es un vegetal que ha sido estudiado mucho en los últimos años  para la prevención y tratamiento del cáncer. 

Recupera tu salud con ayunos Intermitentes

January 30, 2016 By Isabel

Los ayunos intermitentes son un estilo de vida usado para tratar la obesidad y algunas enfermedades. Hay registro de su práctica desde Hipócrates y en los últimos años han ganado popularidad gracias a una gran cantidad de evidencia científica que sustenta sus muchos beneficios.

Sana tu hígado y recupera tu peso

January 23, 2016 By Isabel

La razón por la que no puedes perder peso aún comiendo saludable y haciendo ejercicio puede estar en tu hígado. Es muy probable que tu hígado tenga grasa y este congestionado por las toxinas y hasta que no hagas algo al respecto es muy probable que las dietas que hagas no te funcionen. 

Espárragos y berenjenas asadas

January 16, 2016 By Isabel

Esta receta de ensalada de espárragos y berenjenas asadas te va a encantar porque además de ser muy fácil de hacer puede ser una excelente opción para un día sin carne ya que su sabor es muy parecido a ella. 

Ensalada de higo, espinaca y arúgula

December 5, 2015 By Isabel

El invierno comienza la temporada de higos y esta es una de las frutas más alcalinas que existen por lo que ayudan a prevenir la inflamación celular. Además ayudan a eliminar moco y toxinas  del colón y de vías respiratorias. Una manera diferente de comerlos es agregarla a tus ensaladas. Esta ensalada es deliciosa y la preparas… 

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Ensalada tibia de vegetales y quinoa

December 5, 2015 By Isabel

Ensalada tibia de vegetales y quinoa

La quinoa no es solo un alimento lleno de nutrientes sino que también es un alimento que te saca de apuros pues puede comerse en platillos dulces o salados. Procura tener en tu refrigerador siempre un poco ya cocida y lista para comer. Aquí te dejo una idea rica y fácil de preparar

Chocolate en polvo casero

December 4, 2015 By Isabel

La mayoría de las mezclas comerciales que venden tienen mucha azúcar y poco chocolate, algunas hasta contienen edulcorantes artificiales. En algunos casos tan solo una cucharada cubre más de la mitad de la recomendación máxima de azúcar diaria para un niño. Hace unos días la revista el poder del consumidor saco un articulo sobre una marca… 

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Soya peligrosa para tu salud.

November 27, 2015 By Isabel

soya peligrosa para tu salud

Me imagino lo que estas pensando con solo leer el título de este artículo: “Un momento ¿qué no se supone que es buena? Las personas en Asia la han consumido por cientos de años y se han comprobado sus muchos beneficios ¿cierto? Pues la verdad es que NO exactamente.

Panqué de amaranto

November 21, 2015 By Isabel

Este panqué de amaranto es súper nutritivo porque lleva dos semillas consideradas súper alimentos: amaranto y trigo sarraceno. El amaranto es especialmente rico en lisina, un aminoácido que falta en otros cereales y que favorece las funciones cerebrales. Es naturalmente libre de gluten y por su  alto contenido de Calcio, Hierro y Vitamina C, fortalece el sistema… 

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Trigo sarraceno: ¿Porqué debes conocerlo y consumirlo?

November 20, 2015 By Isabel

El trigo sarraceno es un alimento muy saludable y quizás uno de los que aún no estés consumiendo de forma regular. Además es muy rico, fácil de preparar y económico. Algunas de las cosas que quizás quieras conocer de el:

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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