Yogurt casero con leche de coco
 
Prep
Cook time
Tiempo total
 
Autor:
Porciones: 1 litro
Ingredientes
  • 1 lata de leche de coco
  • 3 sobres de probioticos ( yo usé Lactipan lo ideal es que sean 50 billones de lactobacilos en total)
  • 1 sobre de grenetina
  • ¼ taza de agua tibia ( para disolver la grenetina)
Instrucciones
  1. Disolver la grenetina en agua tibia
  2. Mientras combinar la leche de coco ( que deberá estar a temperatura ambiente o ligeramente tibia) con los sobres de probióticos.
  3. Incorporar la leche de coco con probióticos y la grenetina y mezclar bien.
  4. Dejar en un recipiente tapado en la mesa de la cocina durante 24 hrs para que se lleve a cabo la fermentación. Es importante no destapar ni mover durante este tiempo.
  5. Por último refrigerar un poco y disfrutar!.
  6. Para volver a preparar yogurt antes de que se termine guardar ¼ de taza de esta mezcla y utilizar en lugar de los probióticos. Repetir el mismo procedimiento
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2014/08/30/yogurt-casero-con-leche-de-coco/