Ensalada Caprese con vinagreta de balsamico
Autor: Isabel Hernandez
Porciones: 4-6 raciones
- 6 tazas de lechuga de tu preferencia
- 1 taza de tomate cherry
- 200 grs de perlas de queso mozzarella ( yo use de la marca Belgioso)
- 10 hojas de albahaca fresca en trozos
- pimienta negra molida
- ADEREZO:
- 1 diente de ajo
- 2 Cdas de mostaza dijon
- 7 Cdas de vinagre balsamico
- sal y pimienta
- - Mezclar la lechuga, tomate, hojas de albahaca, perlas de queso y pimienta en un recipiente
- - En otro recipiente pequeño mezclar los ingredientes del aderezo. Tapar y agitar hasta revolver muy bien y agregar sobre la ensalada.
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2014/07/05/ensalada-caprese-con-vinagreta-de-balsamico/
3.2.1311