Ceviche de palmitos
Autor: Isabel Hernández
Porciones: 4
- 2 latas de palmitos en salmuera ( escurrir)
- ¼ cebolla finamente picada
- ¾ taza de aceitunas picadas
- 1 jitomate bola finamente picado
- ¼ taza de cilantro fresco
- jugo de 1 limón
- 3 cdas de Aceite de oliva Extra virgen
- Sal y pimienta
- Picar los palmitos en cuadritos o rebanadas
- Agregar la cebolla, aceitunas, jitomate y cilantro finamente picados
- Agregar el jugo de 1 limón y el aceite de oliva
- Sazonar con sal y pimienta
- Refrigerar
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2016/04/15/ceviche-de-palmitos/
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