Lava y quita el tallo y quita las agallas, en un sartén sofríe con un poco de aceite de oliva el ajo, cebolla y jitomate.
Rellena con esta mezcla cada portobello y espolvorea con queso.
Hornea a 200ºC durante 10-14 minutos o bien puedes también hacerlos a la parrilla en un asador o en la estufa… de esta forma requieren un poco más de tiempo. Finalmente decora con unas hojas de albahaca ( opcional) y listo.
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2015/08/01/pizza-de-portobello/