Tabule de quinoa
 
 
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Ingredientes
  • 2 tazas de quinoa cocida ( ver instrucciones de cómo cocer)
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1⅓ taza de jitomate finamente picado
  • 1 taza de perejil finamente picado
  • 2 cucharadas de limón
  • 2 cucharadas de menta fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Una vez que la quinoa este fría colocarla en un recipiente profundo, agregar todos los ingredientes y mezclar muy bien.
  2. Dejar reposar unas horas antes de servir.
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2015/07/17/tabule-de-quinoa/