Muffins de avena horneada
 
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Tiempo total
 
Autor:
Porciones: 9 o 12
Ingredientes
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • ½ cdita de sal
  • 2 tazas de avena
  • ¼ taza de almendras, nueces o mezcla de ambas picadas
  • ¼ taza de miel de maple 100%
  • 1 taza de leche de tu preferencia
  • ½ taza de pure de manzana
  • 1 cda de mantequilla o aceite de coco
  • 2 cditas de extracto de vainilla
  • Toppings opcionales: chispas de chocolate, moras, frambuesas, pistaches.
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 175ºC. Colocar papel de muffins en una charola de 9 o 12
  2. Combinar el polvo de hornear, sal, avena y nueces en un recipiente grande.
  3. Aparte en un recipiente mediano revolver la miel, leche puré de manzana, mantequilla y vainilla
  4. Poner los ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos. Mezclar bien con una espátula y colocar en la charola de muffins ( ¾ de su capacidad).
  5. Agregar los toppings encima de cada uno
  6. Hornear 20 -25 minutos
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2014/11/28/muffins-de-avena-horneada/