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Barras de hemp y chabacanos

February 20, 2015 by Isabel

Aprende a  preparar una barra de proteína muy rica utilizando semillas de Hemp ( hemp : 6 poderosas razones para comerla). No necesitas hornear lo único que tienes que hacer es colocar los siguientes ingredientes en un procesador de alimentos: … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Crema de zanahoria: sin crema.

January 24, 2015 by Isabel

Esta receta me encanta no solo porque es muy fácil de hacer sino porque es una bomba de nutrientes que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico como es el caso de la vitamina A y la cúrcuma por lo que procuro hacerla sobre todo en temporada de frío. … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, VEGAN

Curry de garbanzos y camote

January 17, 2015 by Isabel

Esta receta de curry de garbanzos y camote estoy segura se va a convertir en una de tus favoritas, no solo es deliciosa y muy fácil de hacer sino también aporta numerosos nutrientes que refuerzan tu sistema inmunológico y te ayudan a protegerte de las enfermedades. Algunos de ellos son:… 

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Filed Under: SIN GLUTEN, VEGAN

Chia con frambuesa

December 17, 2014 by Isabel

La chía con frambuesa es una excelente opción como desayuno o snack y además de nutritiva  es muy fácil de preparar … 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Substituto de huevo con chia

December 17, 2014 by Isabel

Los “huevos de chía” son un substituto genial y fácil para personas alérgicas o que llevan una dieta vegana. Sin embargo, no necesitas ser alérgico o vegano para beneficiarte ya que las semillas de chía son un súper alimento y puede ser una manera genial de “esconderlas” en tus recetas y aprovechar sus muchos nutrientes ( Chia: propiedades ¿Cómo y Cuánto comer?) … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, VEGAN

Almendras horneadas con azúcar y canela

December 11, 2014 by Isabel

No vas a creer lo increíblemente fácil que es preparar este rico snack. Puedes además ponerlo en un frasco con un listón bonito para regalar…. 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Tapioca vegan sin gluten

November 29, 2014 by Isabel

La tapioca proviene de la yuca y proporciona infinidad de beneficios a nuestra salud. Aquí te resumo algunos de ellos:… 

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Filed Under: POSTRES, SIN GLUTEN, VEGAN

Muffins de avena horneada

November 28, 2014 by Isabel

Se que estos muffins te van a fascinar, no solo por su sabor si no porque son muy sencillos y rápidos de hacer y además muy saludables. Son una excelente opción para un desayuno saludable y sin prisas  o bien si haces 12 muffins en lugar de 9 puede ser también un snack saludable. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Licuado anti-inflamación

November 11, 2014 by Isabel

Este licuado tiene ingredientes que son poderosos antiinflamatorios y antioxidantes como el jengibre, piña, cúrcuma, col rizada y aloe vera. Es una excelente opción para un desayuno rápido.

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Filed Under: BEBIDAS, DESAYUNOS, VEGAN

Base para pay sin gluten

November 7, 2014 by Isabel

Te comparto esta receta de base para pay sin gluten que no solo es muy sencilla y con pocos ingredientes que puedes encontrar fácilmente, es también muy rica y puede usarse en lugar de cualquier receta de base de pay. Tanto dulce como salada, además no necesitas tener una restricción en tu alimentación para usarla pues sus ingredientes son muy nutritivos y puedes beneficiarte de ellos. … 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, VEGAN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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