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Receta para perderte una infancia

March 27, 2015 by Isabel

¿  Cómo perderte una infancia?

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La docena sucia 2015

February 28, 2015 by Isabel

El  Environmental working group es una organización sin fines de lucro que analiza los niveles de pesticidas en los alimentos  y publica cada año una lista llamada la docena sucia ( los doce alimentos con mayor cantidad de pesticidas) y los 15 limpios ( los 15 alimentos con menor cantidad de pesticidas).  Hace uno días publicó su último reporte. … 

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Mejora tu memoria y se más feliz

November 11, 2014 by Isabel

En los últimos años la ciencia ha demostrado lo que expertos en meditación han dicho por años: que las personas que meditan regularmente son mas saludables y felices.

Sara Lazar, investigadora de la universidad de Harvard demostró por medio de escáners del cerebro que la meditación puede mejorar nuestra memoria y hacernos más empáticos, compasivos y resilientes en situaciones de estrés. El estudio encontró que las regiones del cerebro que controlan las emociones eran más grandes y con más conexiones en las personas que meditaban y/o practicaban yoga. También encontraron que las partes del cerebro que responden al estrés se reducían en personas que meditan. Lo que hace suponer que la ansiedad y depresión pueden disminuir e incluso desaparecer con esta practica.

Una persona de 50 años que medita de manera regular puede tener la misma cantidad de materia gris del cerebro que una persona de 25 años. La meditación literalmente ayuda a mantener tu mente saludable y joven. Por si fuera poco otros estudios han demostrado que la meditación mejora el sistema inmunológico lo que te protege de enfermedades.

 

¿ Qué esperas para favorecerte con esta práctica?

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¿Es tu aderezo para ensalada saludable?

September 20, 2014 by Isabel

Hacer elecciones saludables puede ser muy confuso, especialmente cuando las etiquetas están llenas de mentira. Lo que aparenta ser un alimento saludable en realidad puede ser una bomba de químicos y toxinas para tu cuerpo. Tal es el caso de los aderezos para ensalada. Tomemos el ejemplo de un aderezo común: Ranch sin grasa…. 

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Gelatina casera

June 21, 2014 by Isabel

Desgraciadamente las gelatinas comerciales se han convertido en uno de los alimentos menos sanos del planeta, y sin embargo siguen siendo las más usadas y recomendadas en hospitales.

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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