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Muffins de avena horneada

November 28, 2014 by Isabel

Se que estos muffins te van a fascinar, no solo por su sabor si no porque son muy sencillos y rápidos de hacer y además muy saludables. Son una excelente opción para un desayuno saludable y sin prisas  o bien si haces 12 muffins en lugar de 9 puede ser también un snack saludable. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Palomitas caseras en 3 minutos

November 22, 2014 by Isabel

Una película sin palomitas, no sabe igual y la verdad es que las palomitas que nos venden tienen conservadores e ingredientes que no deberíamos comer de forma regular, pero eso no es razón para no poder disfrutar de ellas. Hacerlas en casa es igual o más fácil! … 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS

Base para pay sin gluten

November 7, 2014 by Isabel

Te comparto esta receta de base para pay sin gluten que no solo es muy sencilla y con pocos ingredientes que puedes encontrar fácilmente, es también muy rica y puede usarse en lugar de cualquier receta de base de pay. Tanto dulce como salada, además no necesitas tener una restricción en tu alimentación para usarla pues sus ingredientes son muy nutritivos y puedes beneficiarte de ellos. … 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, VEGAN

Muffins de chocolate paleo

November 1, 2014 by Isabel

Les comparto esta receta especial para personas con alergias o restricciones alimentarias pero en realidad puede ser para todos, además de ser más saludable que cualquier otro muffin, es también muy sencillo de hacer. … 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS

Pay de calabaza sin gluten

November 1, 2014 by Isabel

Hace algunos días uno de mis hijos me dijo : ” Mami: ¿Sabes lo que mas me gusta de Halloween? ” – el pay de calabaza.  La verdad es que a mí también por lo que te comparto mi receta para hacerlo sin gluten, espero la disfrutes tanto como nosotros… 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN

Pure de calabaza casero

November 1, 2014 by Isabel

Es una realidad que es cada vez más fácil encontrar puré de calabaza enlatado pero en lo personal me sigue gustando más hacer puré con la calabaza porque además así también puedo aprovechar las semillas. Es muy sencillo aquí te muestro como hacerlo … 

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Filed Under: PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, VEGAN

Empanizador casero sin gluten

October 25, 2014 by Isabel

Si tienes intolerancia o alergia al gluten de todas formas puedes gozar de alimentos empanizados preparando este empanizador casero. … 

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Filed Under: SIN GLUTEN

Paleta de plátano

October 4, 2014 by Isabel

Esta receta es rápida y además muy práctica para esas mañanas en las que  tenemos que correr con el desayuno en la mano. Puedes hacerlas y congelarlas para un postre y/o snack diferente y nutritivo.  Además es una buena manera de aumentar el consumo de  magnesio en la dieta de tus hijos ( ¿ porqué es importante el magnesio? ). … 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Aderezo de aguacate y cilantro

September 23, 2014 by Isabel

Para hacer este aderezo solo tienes que poner todos los ingredientes en tu licuadora y listo.

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Filed Under: ENSALADAS, PALEO, SIN GLUTEN

Ensalada caprese rápida

September 20, 2014 by Isabel

Considero las ensaladas una excelente opción para cenar y procuro comerlas casi diario o al menos 5 veces por semana. Sin embargo en ocasiones al igual que tu, no tenemos mucho tiempo para preparar algo muy elaborado por lo que esta ensalada sé que se va a convertir en una de tus favoritas…  además es tan rica que no te vas a cansar de comerla…. 

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Filed Under: ENSALADAS, SIN GLUTEN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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