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Crema de nuez de la india

January 25, 2020 by Isabel

Hacer tu propia crema con nueces como por ejemplo de  cacahuate o de almendras parece algo muy difícil de hacer pero en realidad es muy sencillo y más económico que comprarlo… ademas sin conservadores.

La nuez de la india es muy valorada no solo por su sabor si no por sus beneficios a la salud: Contiene  un alto contenido de proteína y son una muy buena fuente de vitaminas del complejo B y zinc  lo que la hace una excelente opción para dietas veganas o vegetarianas. A diferencia con otras nueces su contenido de grasa es más bajo. … 

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Filed Under: bienestar, DESAYUNOS, nutricion, PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, SNACKS, VEGAN

5 Estrategias para un lunch fácil y saludable

August 26, 2017 by Isabel

Te doy varias estrategias para que preparar el lunch o refrigerio de tus hijos sea un proceso fácil pero nutritivo al mismo tiempo. Claro que también pueden servirte para preparar un lunch o refrigerio de adultos. … 

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Filed Under: nutricion, SNACKS

Bocaditos de helado de yogurt

May 13, 2017 by Isabel

 

El yogurt es un alimento nutritivo que nos aporta calcio, proteína y probioticos necesarios para mantener la salud de nuestro intestino. Esta receta aunque parezca postre es muy nutritiva y puedes comerla como desayuno o snack saludable…. 

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Filed Under: DESAYUNOS, POSTRES, SIN GLUTEN, SNACKS

“Alitas” de coliflor

October 7, 2016 by Isabel

La coliflor es uno de los vegetales más nutritivos y además con propiedades anticáncer. Esta receta de alitas de coliflor es muy rica y estoy segura que le puede gustar aún a los que dicen que no les gusta la coliflor. … 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS

Paleta de Jugo verde

September 16, 2016 by Isabel

Un manera deliciosa y refrescante de agregar más vegetales a nuestra alimentación es a través de jugos y  licuados de vegetales y en temporada de mucho calor nadie se resiste a una paleta o un rico helado. Esta receta de paleta de jugo verde es muy sencilla … 

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Filed Under: POSTRES, SIN LACTEOS, SNACKS, VEGAN

Bolitas de chocolate sin hornear

July 16, 2016 by Isabel

Esta es una opción perfecta de snack o desayuno sin prisas y sin encender el horno. Ademas de estar lleno de magnesio tan necesario para la vida, pues esta involucrado en todas las funciones de nuestro cuerpo (más info). Lo preparas en unos pocos minutos y con muy pocos ingredientes. … 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, SNACKS, VEGAN

Barras de granola en 5 minutos y sin hornear

June 4, 2016 by Isabel

Una de las razones por las que las barras de granola se han hecho tan populares es porque pueden ser una opción saludable y práctica para nuestra vida cada vez más llena de actividades. Sin embargo las opciones que vemos no siempre son saludables. Esta receta no solo es saludable y deliciosa, también es muy fácil de hacer. … 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Cuadros de almendra, pistache y arándanos.

August 27, 2015 by Isabel

Esta receta es muy similar a la de barras de almendra, pistache y cerezas. Igual de nutritiva y fácil de hacer. Si aún no has probado o no te gusta el dátil te tengo una muy buena noticia: No sabe a dátil, en realidad solo le da la dulzura sin tener algún sabor en especial. Puede comerse como desayuno, snack o antes de  hacer ejercicio. Sólo se necesitan 5 ingredientes y no hace falta hornearlos…. 

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Filed Under: PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS

Ensalada de granada, mango y jícama

July 24, 2015 by Isabel

El verano es el inicio de la temporada de granada, una de las frutas que más han sido estudiadas en los últimos años por sus muchos beneficios a la salud (Granada: múltiples beneficios a tu salud). Aquí te dejo una manera deliciosa y muy sencilla de introducirla a tu alimentación. … 

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Filed Under: ENSALADAS, SNACKS, VEGAN

Calabacitas empanizadas al horno

July 10, 2015 by Isabel

Esta receta es una excelente opción para agregar verduras a la alimentación de tus hijos o como una alternativa saludable a los nuggets ( nuggets y dedos de pescado: ¿ Alimento o veneno silencioso? ). … 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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