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Muffins de avena horneada

November 28, 2014 by Isabel

Se que estos muffins te van a fascinar, no solo por su sabor si no porque son muy sencillos y rápidos de hacer y además muy saludables. Son una excelente opción para un desayuno saludable y sin prisas  o bien si haces 12 muffins en lugar de 9 puede ser también un snack saludable. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Licuado anti-inflamación

November 11, 2014 by Isabel

Este licuado tiene ingredientes que son poderosos antiinflamatorios y antioxidantes como el jengibre, piña, cúrcuma, col rizada y aloe vera. Es una excelente opción para un desayuno rápido.

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Filed Under: BEBIDAS, DESAYUNOS, VEGAN

Paleta de plátano

October 4, 2014 by Isabel

Esta receta es rápida y además muy práctica para esas mañanas en las que  tenemos que correr con el desayuno en la mano. Puedes hacerlas y congelarlas para un postre y/o snack diferente y nutritivo.  Además es una buena manera de aumentar el consumo de  magnesio en la dieta de tus hijos ( ¿ porqué es importante el magnesio? ). … 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Yogurt casero de leche de coco

August 30, 2014 by Isabel

Hace poco probé una receta que me pareció maravillosa  por su sabor y porqué es una excelente opción para que personas alérgicas a los lácteos o que no los comen por algún motivo puedan disfrutar del yogurt y beneficiarse de este alimento tan saludable. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, SNACKS

Galletas sin harina de solo 3 ingredientes

August 23, 2014 by Isabel

Ya sea  para satisfacer un antojo a media tarde o como parte de un desayuno saludable y sin prisas  estas galletas estoy segura van a ser tus nuevas favoritas porque son extremadamente ricas y fáciles de hacer.  A los niños les encanta prepararlas … 

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Avena horneada de moras y plátano

August 23, 2014 by Isabel

Esta es uno de mis desayunos favoritos porque no solo es deliciosa es muy fácil de hacer y puedes comerla fría o caliente así que puedes hacerla con tiempo para evitar las prisas por la mañana … 

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Yogurt griego casero

August 15, 2014 by Isabel

Uno de los productos más populares en los últimos años es el yogurt griego sin embrago la verdad es que algunas opciones del mercado en realidad son solamente yogurt tradicional con gelatinas, pectinas y/o otros agentes estabilizadores pero a precio de yogurt griego, otras son buenas opciones pero muy costosas, por lo que te enseño una manera de prepararlo en casa muy sencilla. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, SNACKS

Yogurt casero

August 15, 2014 by Isabel

Hace poco tiempo descubrí que al yogurt que compraba y recomendaba a mis pacientes le empezaron a agregar grenetina, gomas y maltodextrina cuando antes no los tenia, por lo que  empecé a hacerlo en casa y la verdad es que es increíblemente sencillo y lo que es mejor … ahorras dinero al hacerlo porque cuando te queda ¼ de taza del yogurt que elaboraste puedes hacer más solo con eso…. 

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Sandwich de fresas y amaranto

July 11, 2014 by Isabel

Una opción de desayuno nutritivo rápido y delicioso. … 

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Filed Under: DESAYUNOS

Cereal casero

July 11, 2014 by Isabel

Hacer cereal o granola en casa puede parecer muy complicado y caro pero la realidad es que no solo es muy sencillo, es también muchísimo más económico que comprarla y además mucho mejor pues tu controlas la calidad de los ingredientes…. 

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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