Beneficios del Cardamomo

El cardamomo proviene de la familia del jengibre y es originario de India y Asia en donde es conocida como “la reina de las especias” y “ la reina de la digestión”. Y donde es ampliamente utilizado, el ingrediente principal del te chai es cardamomo.  Es utilizado en medicina ayurveda para balancear los doshas. EL cardamomo contiene una cantidad muy elevada de fitonutrientes entre ellos el manganeso (80% de la recomendación diaria en tan solo una cucharada). El manganeso esta involucrado en el metabolismo de grasa y carbohidratos la regulación de azúcar en sangre y la salud de las hormonas sexuales por lo que también se considera una especie afrodisiaca.

Algunos de las propiedades medicinales más conocidas están:

• Remedio natural para el mal aliento y prevenir caries pues contiene propiedades antisépticas y antibacterianas.
• Protege contra el cancer en especial de piel y colon
• Mejora la digestión, elimina la nausea y vomitos.
• Ayuda a tratar el asma y elimina el dolor de garganta
• Ayuda a conciliar el sueño
• Ayuda en el tratamiento de la depresión
• Ayuda a disminuir la presión sanguínea
• Diurético natural
• Contrarresta los efectos de la cafeína.
• Previene la impotencia

Lo encuentras en polvo o en su vaina ( yo lo prefiero así)  y puedes agregarlo a comidas dulces como smoothies, tes, postres  o también en platillos salados como sopas, curries, guisados.

Puedes masticar el contenido de 1 vaina antes de dormir si tienes insomnio o en cada alimento si lo que necesitas es mejorar tu digestión. La dosis terapéutica ( para tratar alguna enferemdad) es de 1.5 grs al día, no se recomienda esta cantidad en pacientes con piedras en riñon, personas que consumen antidepresivos o medicina para bajar la presión.

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