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Archives for October 2015

Avena fria sabor pay de calabaza

October 24, 2015 by Isabel

La avena en frío es un desayuno muy fácil, rápido de preparar y muy rica. En esta ocasión además vamos a agregar calabaza, un alimento lleno de nutrientes como vitamina C y vitamina A que ayudan a reforzar tu sistema inmunológico por lo que durante esta época entre más lo comas mucho mejor. Además es lo más parecido a comer pay de calabaza por lo que estoy segura que empezar así tu día te va a poner muy feliz…. 

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Filed Under: DESAYUNOS, SIN GLUTEN, VEGAN

Platano y prevención de cáncer de mamá

October 16, 2015 by Isabel

Un estudio del Journal of Epidemiology estableció que mujeres pre menopáusicas tenían 53% menor riesgo de presentar cáncer de mama si su ingesta de vitamina B6 estaba por arriba del 30% de la recomendación diaria y eso es exactamente el equivalente a la cantidad encontrada en un plátano grande…. 

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Filed Under: nutricion

Pizza de waffle

October 13, 2015 by Isabel

Prepara algo super original y delicioso, solamente con cuatro ingredientes. Esta receta es de mis favoritas porque les encanta a mis hijos y además es tan sencilla que también ellos ayudan a prepararla y a mi me encanta tenerlos en la cocina conmigo….. Estoy segura te va a gustar a ti también…. 

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Filed Under: COMIDA NATURAL Y DELICIOSA, SIN GLUTEN

Mezcla de especias para pay de calabaza

October 8, 2015 by Isabel

En algunos países es difícil encontrar esta mezcla de forma comercial pero la verdad es que es muy sencilla de preparar y rinde mucho. Solamente necesitas mezclar los ingredientes que además seguramente tienes ya en casa. … 

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Filed Under: Uncategorized

Panqué de calabaza en taza

October 8, 2015 by Isabel

Esta receta es perfecta para darle la bienvenida al otoño, lo mejor de todo es que al ser solo una porción puede ser una excelente opción para personas que viven solas o para un desayuno sin prisas y diferente o un postre saludable, ademas de que lo preparas en tan solo 5 minutos. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, PALEO, POSTRES, SIN GLUTEN, SIN LACTEOS

Croquetas de Papa

October 4, 2015 by Isabel

Estoy segura que estas  croquetas o bolitas de papa se van a convertir en una de tus favoritas no solo porque son muy fáciles de preparar sino porque les gustan a todos: desde bebés hasta adultos. … 

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Filed Under: SIN GLUTEN, SIN LACTEOS, Uncategorized

Manganeso: ¿qué es y por qué es tan importante tu salud?

October 3, 2015 by Isabel

Al hablar de minerales generalmente se nos viene a la mente el calcio, hierro, zinc y magnesio. Sin embargo existen otros llamados minerales trazas que son igual de importantes para nuestra salud. Aunque se requieren en cantidades muy pequeñas el cuerpo no puede acumularlo por lo que su ingesta diaria es muy importante.Las dietas basadas en vegetales son las que tienen cantidades más elevadas de minerales trazas como el manganeso…. 

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Filed Under: nutricion

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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