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Archives for June 2015

Sana tu intestino y recupera tu salud

June 27, 2015 by Isabel

Un intestino sano debe tener entre 70 y 100 trillones de microorganismos. Esto quiere decir que tenemos 10 veces más bacterias que el total de células que existen en nuestro cuerpo por lo que prácticamente podríamos decir que somos más bacterias que humanos. El conjunto de microorganismos benéficos se conoce como microbioma y regula no solo nuestro sistema digestivo sino también nuestro metabolismo y el 90% de nuestro sistema inmunológico ( o sistema de defensa)…. 

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Filed Under: nutricion

Bolitas de avena y chocolate

June 20, 2015 by Isabel

Muchas veces necesitamos un snack o desayuno rápido y práctico. Para evitar caer en la tentación de comprar barras comerciales con ingredientes procesados y muchos conservadores… te propongo estas deliciosas bolitas… aunque si quieres puedes hacerlas también en forma de barras. Solo te llevará 10 minutos prepararlas…. y les va a gustar a toda tu familia…. te lo prometo!.

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Filed Under: SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

¿Cómo saber si sufres inflamación celular? y 8 maneras de prevenirla

June 13, 2015 by Isabel

La inflamación celular es beneficiosa ya que es parte de nuestro sistema inmunológico y además de protegernos también puede ayudarnos a sanar, sin embargo si esta inflamación se prolonga por mucho tiempo volviéndose crónica y silenciosa puede ser mortal. Este tipo de inflamación es el proceso por el cuál inician todas las enfermedades, el envejecimiento prematuro y el aumento de peso. La buena noticia es que la mejor manera de detener esta inflamación se encuentra en tu cocina…. 

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Filed Under: nutricion

Plátano con crema de cacahuate y hemp

June 6, 2015 by Isabel

El hemp es una semilla llena de nutrientes …. hace poco escribí 6 poderosas razones para introducir hemp en tu alimentación.  En realidad puede comerse sola pero esta es una opción DELICIOSA para hacerlo… y es una excelente opción para un desayuno saludable y sin prisas o un snack saludable. … 

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Filed Under: DESAYUNOS, POSTRES, SIN GLUTEN, SNACKS, VEGAN

Ensalada de lentejas

June 6, 2015 by Isabel

Durante tiempo de calor se antojan solo cosas refrescantes ni pensar en comer sopa de lentejas, pero ¿Qué tal una rica ensalada de lentejas?. Es deliciosa, la preparas en 10 minutos y puede ser una excelente opción para un día sin carne.

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Filed Under: ENSALADAS, SIN GLUTEN, VEGAN

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Sobre mí…

Isabel Hernández García es Licenciada en Nutrición por la Universidad Iberoamericana León y Master of Science in Dietetics and Nutrition por Florida International University . Diferente a los métodos tradicionales Isabel basa sus terapias en nutrición funcional y desintoxicación celular. Con más de 15 años de experiencia Isabel ha tenido la oportunidad de ayudar a mejorar no sólo su propia salud sino también la de sus pacientes.
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