Te comparto esta receta de base para pay sin gluten que no solo es muy sencilla y con pocos ingredientes que puedes encontrar fácilmente, es también muy rica y puede usarse en lugar de cualquier receta de base de pay. Tanto dulce como salada, además no necesitas tener una restricción en tu alimentación para usarla pues sus ingredientes son muy nutritivos y puedes beneficiarte de ellos.
La harina de coco no es cara y puedes encontrarla ya en tiendas de alimentos orgánicos o incluso en algunos supermercados o bien hacerla tu mismo con coco seco rallado (procesarla hasta obtener la consistencia deseada)
Base para pay sin gluten
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: Isabel Hernandez
Porciones: 1 pay
Ingredientes
- 1 ½ taza de nueces
- 1 huevo ( o para hacerlo vegan usar sustituto de huevo con linaza buscar receta en www.nutrigps.com)
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Poner las nueces en un procesador de alimentos o licuadora
- Pulsar 3 a 4 veces
- Agregar el huevo, harina y sal hasta que se forme una bola
- engrasar un molde de pay
- Agregar el relleno de pay que desees y listo!
Puedes compartir ¡Compartir es querer!
Base para pal sin gluten.
Hay alguna manera de determinar las calorías de esta cubierta para pay? …Por el contenido de nuez. Muchas gracias.
Igual, en éste u otros alimentos..
Saludos y felicitaciones por este servicio a la comunidad!
Hola Becky!
Muchas gracias… Toda la cubierta son 870 calorías. Aunque en realidad te recomiendo no contar calorías sino nutrientes:
http://www.nutrigps.com/2015/01/24/cuentes-calorias-aprende-leer-las-etiquetas/
Un abrazo
Isabel
justo eso pensé cuando te hicieron la pregunta, es mejor contar nutrientes!
Totalmente!
Saludos
ayer la hice y me quedo deli… para que me diera sabor dulce le agregue 3 dátiles y en lugar de nueces porque no tenia, use cacahuate…
El objetivo es el mismo, que sea saludable jjeje
no sabes como me gustó tu receta!
Me alegra mucho que te gustara Iliana,
Muchísimas gracias por compartir tus cambios, seguro quedo deliciosa…
Un abrazo,
Isabel