Después de hacer este pan jamás vas a querer comprar otro pan comercial lleno de conservadores y químicos. Es súper sencillo, muy rico y además mas económico que comprarlo. Platícame que te pareció en los comentarios y compártelo a quien tu quieras!
Pan blanco casero
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: Allergy friendly kitchen
Porciones: 1
Ingredientes
- 1 taza de agua tibia ( el agua muy caliente puede matar a la levadura por lo que te recomiendo usar ¾ taza de agua caliente y ¼ taza de agua fría para garantizar que la temperatura no altere a la levadura)
- 1 Cda de Levadura activa
- 2 Cdas de miel
- 2⅔ tazas de Harina o Harina para pan
- 1 cdita de sal
- 1 cda de aceite de oliva ( o mantequilla derretida)
Instrucciones
- En una licuadora mezclar a velocidad baja y pulsando únicamente el agua, levadura y 1 cucharada de miel. Dejar reposar 5-10 minutos (* Puedes utilizar una batidora con el aditamento para el pan ej: Kitchen Aid aunque si no la tienes no importa)
- - Después del reposo agregar sal, la otra cucharada de miel y el aceite de oliva y mezclar.
- - Agregar el harina a la mezcla anterior, pero hacerlo poco a poco (1/4 de taza a la vez) y seguir pulsando con la licuadora o batidora hasta que este todo combinado.
- - En un recipiente tapado permitir que repose por 10 minutos.
- - En una superficie enharinada amasar hasta formar un rectángulo en forma de pan.
- - Poner en un molde de pan de 9x5 y dejar reposar en un lugar templado de 20 a 60 minutos, hasta que el pan este 1- 2 pulgadas por encima del molde.
- - Precalentar el horno a 175ºC y hornear por 20-25 minutos o hasta que este dorado.
- - Permitir que se enfríe muy bien antes de cortarlo.
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