1 cda de salsa mexicana ( cualquier salsa que tengas puede ser roja o verde)
jugo de 1 limón
1 cda de aceite de oliva extravirgen
1 diente de ajo
1 cdita de azúcar morena
2 tazas de mezcla de lechuga
¼ taza de germinados
Instrucciones
Mezclar el chile y las especias y colocar sobre el filete de atún para cubrir todo.
Asar para sellar el filete de atún por ambos lados y retirar del fuego. No asar demasiado.
Para el aderezo licuar el cilantro con la salsa, jugo de limones, diente de ajo y aceite de oliva.
Ensamblar la lechuga y germinados en un plato y colocar alternando encima el atún en rebanadas con las rebanadas de aguacate. Colocar el aderezo encima.
Recipe by at https://www.nutrigps.com/2016/09/03/ensalada-de-atun-picante-con-aderezo-de-cilantro/